Кексы медовые постные.

Понедельник: )
Специально для всех сладкоежек рецепт медовых постных кексиков.
По правде говоря, когда увидела этот рецепт,не думала, что из такого минимума продуктов получится что то толковое, но кексики вышли очень и очень вкусные.
Со вкусом и запахом мёда, прям медовые-медовые, не приторно сладкие, высокие, воздушные, прям такие пушистики.
Не пожалела, что решила их спечь. Это было лирическое отступление,а теперь и сам рецепт.


Ингредиенты для кексов: вода кипячёная тёплая-250 гр., мёд 2 ст. л, 0.5 ст. сахара, 0.5 ст. масла растительного, 1.5 ч.л соды негашеной, щепотка соли и 1.5-2 ст.муки.
Далее- льём в чашку воду, добавляем мёд, сахар, соль ,масло, перемешиваем, далее насыпаем муку перемешанную с содой, тщательно перемешиваем.
Наше тесто должно быть без комочков, льющимся, немного жиже, чем тесто для оладий.
Я ещё добавила изюма горстку в них. Наливать теста на 2/3 формочек, так как кексики очень хорошо поднимаются.
Выпекать до готовности, время не засекала,г де то около 20 -ти минут, как только зарумянились достала, температура 180-20 градусов.
Приятной готовки и трапезы! Спасибо за сей рецепт BaDღ GirL.