Готовим сырные крекеры.

Любите солененькое?
Рецепт вкусных сырных крекеров для вас от Ольги.

Вам понадобится:
100 гр сыра,
100 гр муки,
80 гр масла сливочного,
2 щепотки соли,​
2 ст. ложки воды
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой и солью, перемешать.
Добавить сливочное масло, растереть всё в крошку, добавить воду, перемешать, должно получится тесто.
Отправить его в холод на минут 30.
Достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной примерно 2 мм, вырезать кружки стаканом или чем то другим, сделать дырочки и выложить на противень​​​​, застеленный пекарской бумагой и отправить в разогретую духовку до готовности.
Выпекаются быстро…минут 7-10, а то и меньше, все зависит от Вашей духовки. Нужно следить за выпеканием.
Кто любит ещё солонее крекер, можно немного посыпать солью сверху на крекер до выпекания или добавить в тесто.Интересно добавить травок или посыпать любимыми специями или тертым соленым арахисом.
Приятного !