Как приготовить индейку в мультиварке.

О достоинствах мяса индейки знает каждый.

В нем мало холестирина, оно не жирное и диетическое. Полезная еда!

Особенно, если готовить индейку мы будем в мультиварке, то и витаминов сохраним больше чем при более сильной термической обработке.

Как приготовить индейку в мультиварке.

Нам понадобится:

• филе индейки (в Утконосе филе без косточек стоит 180 руб./800гр);
• баклажаны (1-2 в зависимости на сколько чел.делаете);
• кабачки (1-2);
• болгарский перец(1-2).

Для соуса:

• мед (1 ст л),
• соевый соус-четверть бутылочки;
• специи (имбирь, куркума, молотый перчик, мускатный орех).

Список ингридиентов может меняться в зависимости от соодержимого вашего холодильника.

Данный рецепт помогает сделать одновременно и овощи и индейку.

Рецепт.

Моем мясо индейки, режем на кусочки среднего размера специальными ножницами для резки мяса.

Готовим соус-смешиваем все ингридиенты, тщательно размешиваем.

Заливаем кусочки индейки соусом, перемешиваем в кастрюльке от мультиварки и закрываем крышкой. Она маринуется.

Переходим к подготовке овощей. Моем и режем на 4 части а после на узкие пластинки баклажан, пересыпаем солью чтобы из него вышла горечь и оставляем минут на 10-20.

Моем и режем остальные овощи.

Через 10-20 мин.отжимаем баклажаны и добавляем к индейке, насыпаем остальные порезанные овощи.

Выбираем программу тушения.

Старт 

Через час у вас вкусная индейка с овощами.

Любители могут отведать и бульончик который получается в процессе приготовления этого блюда из индейки и овощей без применения воды.

Приятного!

Ps.Фото по понятным причинам не успела сделать, думаю вы меня поймете когда приготовите это блюдо.