Блины или КАРАВАЙЦЫ

КАРАВАЙЦЫ (так в Рязани называют такие блинчики).
Рецепт каравайцев:
5 шт. яиц-взбить
0,5 л молока-вскипятить и заварить яйца, взбивая венчиком
5 ст. л. раст. масла
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
3ст. л. муки (с большой горкой) добавлять постепенно.
Тесто должно получиться очень жидкое. Беру деревянную ложку и поворачивая сковороду лью тесто .
Выпекать на сильно разогретой сковороде ,только с одной стороны. Затем свертываем и по желанию еще можно смазать маслом.
Спасибо за рецепт Любови!