|
|
Сказка для всех влюбленных, Моя звезда.  Интересная статья про..,взгляните сами!
Надеемся, Вам понравится! [...] Сердечки из бисера.  Hand-made в схемах в технике... [...] Торт на скорую руку.  Рецепт торта на скорую руку. Подробнее |
Рулады из говядины готовятся так.
Рецепт:
Мясо порезать и отбить, как для отбивных, хорошо поперчить, НЕ солить.
Приготовить обмазку…
Нужна горчица, у меня дижон, крепкая, свежий/замороженый, на крайний случай сухой базилик, чеснок, олив. масло, немного, ч.п., петрушка.
Вжикнуть это все в процессоре, смазать отбивные.
Внутрь можно положить несколько тонких брусочков морковки, можно и не класть. Свернуть рулетик, обернуть его полосочкой копченого бекона и сколоть зубочистками. Обжарить до румяной корочки на сковороде и довести в духовке под фольгой с немножко водички до мягкости, зависит от вашего мяса, у меня ушло чуть больше часа.
Не забывать поливать выделяющим соком.
В конце открыть фольгу и зарумянить.
Спасибо за рецепт Юлии и рулады во всей красе для гурманов:
Приятного!
Пятница: )
Так хочется чего легкого и вместе с тем полезного!
О полезных супчиках!
Рецепт от Елены супчика из брокколи и цветной капусты.
Вам понадобится:
Капуста брокколи (брокколи полезна микроэлементами, особенно для женской груди.
Бульон от нее имеет приятный вкус)
Цветная капуста
(в равной пропорции, можно заморозку)
картофель
зелень, специи
1.Отвариваем картофель до полу готовности в подсоленной воде.
2.Добавляем капусту , отвариваем до готовности.
3.Специи, зелень по вкусу.
4.Можно добавить низкокалорийную сметану.
Попробуйте еще добавить сельдерей и дольку чеснока мелко порезать. Запах и вкус – просто невозможно не съесть. Кстати, сельдерей тоже очень способствует снижению веса.
Приятного!
По большому счету, учитывая, что приближается год змеи, по этому рецепту можно сделать салатик змея : )
Спасибо за рецепт Елене!
Обжариваем мясной фарш с луком и грибами..готовим картофельное пюре…Выкладываем сначала фарш в виде фигуры дракона,сверху закрываем картофельным пюре..и формируем фигуру дракона…режем тоненько мелькие огурчики и выкладываем в виде чешуи…хребет делаем из треугольников красного перца и язык из него же…крылья из листьев салата..глазки из белка и маслин.
Приятной трапезы!
Сергей Бадюк — российский актёр, бизнесмен, инструктор по карате, обладатель 6 дана каратэ Киокусинкай Будокайкан. А здесь- бадюк видео, полезного просмотра!
Суббота: )
Вкусный рецепт из курочки от Ирины на вечер:
Вам понадобится:
Курица – 1.200 кг, молоко — 100 мл, чеснок (головка ) — 1 шт, вода — 80 мл, соль, масло раст.
Курицу солим, обмазываем раст. маслом и жарим, можно в духовке, можно на плите, как вам удобно и привычно. Пока жарится курица, почистим и раздавим (или растолчем вступке) чеснок и отмерим молоко и воду.
Готовую курицу разделаем, жир, образовавшийся при жарке, сольем в пиалу. Укладываем кусочки курицы в сковороду с высокими бортами или в кастрюлю с низкими, а лучше в красивую керамическую форму, которую можно ставить на огонь. И готовим соус. Соединяем воду и молоко,доводим до кипения, чуть-чуть солим, не слишком, курица ведь соленая, вливаем внего немного жира, оставшегося от жарения, кладем чеснок, перемешиваем ивыключаем. Горячим соусом заливаем курицу. Потушим все вместе 1-2 мин. и выключаем.
Подают это блюдо горячим, так чтобы соус пускал пузырики, но если после обеда что-то останется, поставив это что-то в холодильник, на следующий день вы найдете курицу в желированном соусе, и это будет тоже очень вкусно!
Приятного!
|
|
|
