|
|
Сказка для всех влюбленных, Моя звезда.  Интересная статья про..,взгляните сами!
Надеемся, Вам понравится! [...] Сердечки из бисера.  Hand-made в схемах в технике... [...] Торт на скорую руку.  Рецепт торта на скорую руку. Подробнее |
О вкусной и полезной еде, о супчиках!
Овощной суп с фрикадельками по рецепту Ирины.
400-500 гр кольраби
400 гр моркови
луковица,лавровый лист
Для фрикаделек:
500 гр говяжьего фарша
2 луковицы на мелкой тёрке
1 яичко
соль,перец
Кольраби и морковь порезать кубиками или брусочками( на овощерезке), залить 1,5 литра воды, положить лавровый лист,целую луковицу,соль.перец. Когда овощи закипят добавить фрикадельки. Варить до готовности. Перед концом варки добавить 250-300 мл молока, зелень петрушки.
Супчик немного настоится и вкусный и сытный обед готов.
Приятного Аппетита!!!
Это рецепт супа из книги рецептов вегетарианской пищи, в оригинале варится без мяса с картофелем (400-500гр) и заливается сливками или добавляется сливочный сыр.
Чем побаловать своих домашних в праздничные деньки?
Когда вижу оформление магазина шарами, думаю, что надо и в домик добавить воздушных шариков!
Жизнь сразу приобретет иной оттенок: )Такой разноцветный и воздушный!
Но одними шариками праздник не ограничивается: )
Как вам турецкий бурек с картофельно- сырной начинкой?
Рецепт от Надежды!
Я назвала их Сигаретками.
Нам понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто – 500гр (у меня было тесто филло готовое я покупала в турецком магазине.)
Брынза – 150г
Сыр – 250гр моццарелла
2 яйца
соль по вкусу,
Приготовить Картофельное пюре с жареным луком 500гр , дать хорошо остыть..
Приготовление:
В чашке смешать брынзу, сыр (я брала моццарелла), 2 яйца. Посолить, только не пересолить, т.к. брынза и сыр итак соленые! Можно добавить специи по вкусу и зелень, 1 зубч.чеснока затем две начинки соеденить вместе.
Наше пюре и сырную начинку хорошенько перемешать. У меня было тесто большие трехугольники, выложить начинку по 1столовой ложки свернуть сигареткой.
Жарить на растительном масле с двух сторон, если же добавите 1 часть сливочного, то вкус лишь улучшится, попробуйте .
Жарится очень быстро готовые выложить на салфетку.
Вкусные и горячие и холодные.
Приятной трапезы и чудесных праздничных дней!
Рулет достоин не только внимания,но и скорейшего приготовления!
Знавала я одну девушку, хозяйку двух чудесных йоркширских терьеров, это блюдо было коронным в ее исполнении! И вот рецепт!
Омлет сделала так : 8 яиц, 8 столовых ложек майонеза,три ложки соевого соуса,смесь перцев,соль(солите осторожно,соевый соус тоже соленый), немного приправы для яичницы все взбила миксером.
Противень застелила пергаментом и смазала растительным маслом,вылила смесь омлетную и выложила произвольно, по всей поверхности, нарезанные кружочками маслины.
Поставила в духовку,разогретую до 180 гр,выпекала минут 15. Как запузырится – готов.
Начинку сделала так: грибы шампиньоны сырые прокрутила на мясорубке,лук мелко нарезала и поджарила до золотистой корочки,в лук добавила грибы и жарила до полного исчезновения жидкости, посолила,поперчила, сдобрила специями, добавила плавленный сыр «хохланд» и хорошо прожарила, до полного плавления сыра. Орехи грецкие перемолола блендером в муку, добавила в остывшую смесь грибов и сыра, хорошо перемешала. Готовый омлет аккуратно сняла с пергамента (снимается легко) смазала начинкой и свернула в рулет, можно завернуть в пищевую пленку и в холодильник для более плотного застывания, я же сразу нарезала и подала на стол.
К омлету сделала соус красный. Можно любой соус,можно просто с майонезом или без ничего.
Получается очень вкусный и сытный рулет!
Спасибо Зажигалочке: )Славный рецепт!
Порадуйте своих домашних!
Удачи и приятного аппетита!!!
Мы все обеспокоены вопросом: что есть и когда есть. Но никто из нас сегодня не  обеспокоен вопросом — как же есть. Оттого нам в борьбе за стройность и здоровье не поможет ни «что» ни «когда». Не важны углеводы и время до сна… не важны. Важна культура трапезы, которая — ау…
На вопрос «как» есть, ответит вам не диетолог. Сегодня на вопрос «как есть» ответит — психолог. В частности, Фриц Перлз. В книге «Эго. Голод. Агрессия». Маст хэв. А до него до этого «дошли» причём независимо от достижений мировой психологи — мистики и востоковеды — Гурджиев и его ученик Успенский. Прочитать о них и их учении можно в книгах В.П.Руднева.
Ни для кого не секрет, что сегодня культура трапезы утрачена. Никто не знает, что такое «кольцо для салфетки». Никто не употребляет в речи выражение «столовое бельё». (А это, между прочим, тканевые салфетки и тканевая скатерть, а не те старые трусы для кухни, которыми вы хватаете горячие кастрюли). Далее Еда полезная и еда вредная
|
|
|
