Суббота! Что приготовить?
Пастрома из куриной грудки вкусно и не очень сложно.
Берём курину грудку около 1 кг, кожу снять, кости, жир обрезать.
Укладываем в ёмкость, заливаем рассолом (в 0,5 литра воды растворить 2 чайных ложки соли) оставить на 2 часа.
Затем вытащить грудку из рассола, обсушить бумажным полотенцем нашпиговать чесноком и обмазать специями, взять красную, сладкую паприку 1 чайную ложку, смесь перцев, куркума и 2 чайных ложки воды.
Обвязать грудку нитками,чтоб форму держала и обмазать смесью специй, оставить на 15 минут мариноваться, тем временем духовку включаем на 250 градусов и прогреваем ч\з 15 минут укладываем грудку в форму на фольгу, но не закрываем фольгой и в духовку на 20 минут,затем духовку выключить и оставить грудку в духовке на 2 часа доходить (дверку не открывать).
Приятной трапезы!
Спасибо за рецепт Лене!
|
||||||||
|
Сказка для всех влюбленных, Моя звезда.  Интересная статья про..,взгляните сами! Как связать брошку с незабудками. Как связать брошку с незабудкой подробнее.. |
Чудесный полезный летний напиток лимонад с мятой готовится так:
На 2 литра воды я взяла сок и мякоть одного лимона, 4 столовые ложки сахарного песка, горсть мяты. Мяту растереть в мисочке с сахаром, добавить сок и мякоть лимона, добавить воду. Хорошенько всё перемешать,охладить,процедить. Украсить листочками мяты и долькой лимона. Хорошего всем дня! Спасибо за рецепт Татьяне. Узбекский плов готовиться так: Вам понадобится: 1кг .мяса баранины или говядины, 2 кг. риса (авангард) крупный, 2 кг. моркови красной, 3 крупных луковицы зры на полную ладошку, соль, масла салатное а лучше хлопковое 250гр. Приготовление: Ставим казан на большой огонь наливаем масла и калим, бросаем лук крупно нарезаный и жарим до золотистой корочки, потом бросаем мясо разделённое на большие куски, слегка обжариваем вместе с луком, далее кладем морковь средне нарезанную заливаем водой кипятком, солим 2 столовых ложки средней соли, и делаем зервак то есть варим 1 час на среднем огне . Далее перед закладкой рис очистить и промыть не замачивая. Засыпаем рис, если воды нет на поверхности риса доливаем на палец и на большом огне выпариваем воду переворачивая рис на поверхности. После сделать горку плотную и закрыть чашкой а не крышкой, и на час на очень маленьком огне томить. После открыть перемешать порезать мясо мелкими кусочками см, фото в альбоме. Приятного аппетита! И чудесных выходных!
 Очередной день сайта Любимые Подарки. Наверное, не случайно, что день нашего сайта рождения 14 февраля, день св. Валентина, покровителя влюбленных! далее.. |
|||||||
|
Copyright © 2024 Любимые подарки - All Rights Reserved |
||||||||
