Мясной рулет в лаваше готовится так:
Приготовить фарш (или купить грамммов 800-900) -у меня индейка напополам с курицей, добавить сырое яйцо, специи, репч. лук, чеснок -по вкусу.
Приготовить зажарку из моркови и лука ОТДЕЛЬНО (чем больше, тем лучше).
Тонкий лаваш развернуть. Намазывать сначала фаршем, затем присыпать тонким слоем лука, затем -моркови, присыпать зеленью и тертым сыром. Постепенно всё сворачивать в рулет.
Готовый рулет выложить на противень, смазать верх майонезом. Поставить в духовку на небольшой огонь примерно на час.
Очень вкусно и сытно! Особенно довольны мужчины..
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Спасибо Анне!
