Как приготовить домашнюю колбасу из курицы или индейки без ветчинницы и прочих девайсов.
Колбаса обычно присутствует утром почти на каждом столе.
Как сделать вкусную и полезную колбасу, простой рецепт неоднократно опробованный для вас, читатель!
Нам понадобится:
- курица или индейка-сырое мясо порезанное или пропущенное через мясорубку,
желатин 1 пакетик,
специи,
чесночек или фисташки или острый перчик зернами.
А еще плита, пакет из-под молока, кастрюля в которую поместиться пакет из-под молока.
Рецепт домашней колбасы из курицы.
1.Промыть филе, убрать косточки если это вовсе не филе, порезать меленько или пропустить через мясорубку.
2. Смешать с желатином-он сок превратит в связывающий элемент и у вас будет колбаса с заливным:)!
3.Добавить специи на свой вкус и порубленный чеснок или фисташки или перец горошком (чуточку, не переборщите)
4.Смешиваем и заполняем полученной смесью пакет из под молока.
5.Защипываем пакет и ставим в кастрюлю вариться в кипящей воде на часик. Следим чтобы вода не попала в пакет.
6. Через часик достаем нашу колбасу в пакете, оставляем остывать и убираем в холодильник до следующего утра.
Достаем, режем, наслаждаемся 
Приятного!
